Auch, wenn man nicht gerade eine Gebrauchsanweisung für wasserdichte
Boxen benötigt, sollte man ein paar Dinge wissen, um Taubildung und Schwitzwasser zu vermeiden.
Zunächst soll hier erklärt werden, wo diese Feuchtigkeit überhaupt
herkommt. Je nach Raumtemperatur kann Luft nämlich unterschiedlich hohe
Mengen an Wasserdampf enthalten. Man spricht hier von der relativen Luftfeuchtigkeit (in %).
Tau bildet sich, wenn mehr Wasserdampf da ist, als die Luft noch
aufnehmen kann. Warme Luft kann viel Dampf aufnehmen und kalte Luft
wenig.
Wenn Sie zum Beispiel ein Stück Käse bei warmer Raumluft in eine
wasserdichte Dose verpacken und dann in den Kühlschrank räumen, passiert
folgendes:
Die eingeschlossene warme Luft in der Käsedose nimmt
allmählich die Kühlschranktemperatur an. Irgendwann ist sie so kühl wie
alles im Kühlschrank. Dann kann sie jedoch nicht mehr so viel
Wasserdampf enthalten, wie vorher bei Raumluft. Der überschüssige
Wasserdampf wird dann als Tau sichtbar. An den Innenwänden bilden sich
Tautropfen.
Deshalb ist manchen unserer wasserdichten Lebensmitteldosen von Lock & Lock ein Abtropfgitter beigelegt, denn Lebenmitteldosen wechseln naturgemäß oft vom Tisch in den Kühlschrank und zurück. Das Abtropfgitter verhindert, dass der Käse in der Nässe liegt.
TIPP
Füllen Sie Ihre wasserdichte Aufbewahrungsbox nicht im warmen
Wohnzimmer, sondern im Kühlen ─ also zum Beispiel im Keller! Wenn die
Lagertemperatur und die Packraumtemperatur ähnlich sind, wird Tau
vermieden, weil außen und innen gleich viel Wasserdampf in der Luft sein
kann.
Beispiel: Wenn Sie sechs Aktenordner im Keller lagern wollen und vor
Feuchtigkeit schützen wollen, dann lassen Sie die offene
Archivierungsbox und die Aktenordner zuerst eine Weile in eben diesem
Keller stehen. Erst dann in die Box verpacken, Deckel sauber aufsetzen
und schließen.
Manchmal lassen sich Temperaturbrüche nicht vermeiden, zum Beispiel beim Camping oder anderen Outdoor-Aktivitäten. Dann kann man sich behelfen, indem man der Box ein Trocknungsmittel aus Silika-Gel beifügt. Dieses ist in kleinen Beutelchen hier bei CLICKBOX zu kaufen.
Als Faustregel gilt: 1 Gramm Silika-Gel pro Liter Luftvolumen. Wer es genau wissen will, findet hier einen ► Mengenrechner. Nicht vergessen: Von Zeit zu Zeit müssen die Trocknungsmittel ausgetauscht werden, weil sie mit Feuchtigkeit gesättigt sind und nichts mehr aufnehmen können. Für Lebensmitteldosen ist Silika-Gel nicht zu empfehlen. Es gibt zwar auch Sorten, die für Lebensmittel geeignet sind, aber wenn Sie es ausprobieren wollen, dann bitte vorher gut informieren.
